Питейные заведения являются неотъемлемой частью римской жизни. Наибольшую концентрацию этих заведений можно наблюдать в историческом центре, где особым успехом среди молодежи пользуется площадь Кампо деи Фиори. Более гламурные заведения элитно обосновались вблизи с Пьяцца Навона и Пантеоном. Районом с особо увеселительной репутацией считается Трастевере, где каждый уважающий себя угол считает своим долгом обзавестись баром или рестораном. Здесь местные жители, смешиваясь с туристами, гуляют с раннего вечера до раннего утра – таких шумных и колоритных аперитивов больше не встретишь ни в одной части Рима. Проверено. В районе Сан-Лоренцо, который находится недалеко от Термини, очень много студентов, которые и заполняют близлежащие бары, диктуя им свои предпочтения в более дешевых напитках и раскрепощенной атмосфере.
Исторический центр, Via della Fontanella di Borghese, 48, +39 06 9926 6622 zumarestaurant.com, ужин от €50, аперитив от €15.
Модный ресторан Zuma с большой панорамной террасой в центре Рима. Идеальное место для ценителей красивого вида, богемной атмосферы и изысканной кухни.
Исторический центр, ресторан и винный бар — Via di Santa Maria dell’Anima, 30, terrazzaborromini.com, тел. +39 391 311 4523, аперитив €15-20, обед/ужин от €40.
Особого внимания заслуживает летняя терраса Борромини, которая венчает собой знаменитую церковь Santa Agnese на площади Навона. С террасы открывается фантастический вид на Навону с фонтаном Четырех Рек и весь исторический центр Рима. Бронь обязательна.
Исторический центр, Piazza di Pietra, 42, www.salotto42.it, аперитив от €8.
Этот небольшой, в меру затемненный бар со старинными креслами, мягкими диванами и рафинированной местной публикой, расположен на живописной площади перед колоннами храма Адриана. Управляется шведско-итальянской парой. Ежедневно многолюдный аперитив или aperitivo, по воскресеньям поздний завтрак (€15).
Исторический центр, Piazza del Fico, 26, +39 06 6880 8413, www.bardelfico.com, €€.
Традиционно ужин для итальянцев начинается с аперитива. Bar del Fico – самый что ни на есть типичный, многолюдный, шумный, популярный и модный бар для аперитива. В субботний вечер площадь перед баром настолько плотно заполняется посетителями с бокалами в руках, что пройти через нее становится практически невозможно, разве что с бокалом в руках.
Второй частью заведения является ресторан, помещение которого напоминает классический итальянский дворик, заставленный множеством столов, стульев, скамеек. Уединиться не получится и в ресторане, при чем ни в один из дней недели, столик сюда нужно заказывать заранее.
Район Трастевере, Piazza Trilussa, 41, +39 06 5833 3920, www.enotecaferrara.it, ужин €30-40, аперитив от €8.
Большое заведение с витиевато поделенными помещениями. В первом — продуктовая лавка, уставленная рядами винных бутылок и банок с вареньем из апельсиновой цедры, во втором — светлый ресторанный зал с чехлами на стульях, в третьем — барный зал, за которым, наконец, и обнаруживается уставленный столиками крытый патио. Винные карты тут огромны и состоят из нескольких томов. Кроме подробного рассказа о букете и аромате выбранного вина, в них описана погода в районе виноградника и даже хобби его владельцев. В заведении имеется отличное меню для тех, кто решит остаться на ужин, а на десерт рекомендуем попробовать волшебного вкуса шоколад или торт из миндального теста с мороженым и каштанами.
Район Трастевере, Via Del Politeama, 4/6, +39 06 45497499; www.freniefrizioni.com, €.
В сердце Трастевере на месте бывшей автомастерской в 2005 году открыли бар Френи и Фризиони. Над названием долго думать не стали: Freni e Frizioni в переводе с итальянского означает Тормоза и муфты. Особенно популярно это заведение среди молодежи и любителей современного искусства. Зал обставлен винтажной мебелью, на удобных диванах можно засиживаться часами, попивая один из лучших мохито в городе и любуясь дизайнерскими выдумками в интерьере.
В центре зала размещен длинный шведский стол со всевозможными итальянскими салатами, пиццей, пастой и другими блюдами. Спиртные напитки на любой вкус — коктейли, пиво, вино. По вечерам, особенно в конце недели, площадь перед баром плотно заполняется шумными посетителями с бокалами и тарелками в руках. Именно так и выглядит типичный аперитив по-итальянски.
